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地摊小吃什么最火?3分钟学会杂粮煎饼

编辑:停停 点击:452次 时间:2020-06-11 17:03:48

在地摊经济的推动下,很多人都对摆摊跃跃欲试,其中,地摊小吃就备受关注。地摊小吃什么最火?我们都知道,地摊小吃的种类多样,火爆程度也各有不一。下面,是关于地摊小吃地摊小吃杂粮煎饼的做法教学,难度指数一颗星,学会就可以出摊了。

1、需要材料有杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼。


地摊小吃


2、准备好杂粮面糊(磨制面糊,是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物)。


地摊小吃


3、取杂粮面糊到煎板上。


地摊小吃


4、用铲子把面糊摊平,与煎板同大。


地摊小吃


5、注意,面糊一定要摊均匀了,避免有的地方多有的地方少。


地摊小吃


6、把鸡蛋打上面饼,摊匀。


地摊小吃


7、鸡蛋摊匀后,撒上配菜。


地摊小吃


8、撒上葱花(视情况添加,添加味道更好)。


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9、撒上肉松(根据个人口味添加)。


地摊小吃


10、折叠3分之1的面饼。


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11、在折叠处涂上甜面酱或者其他口味的酱。


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12、在涂抹酱的地方加一块脆饼。


地摊小吃


13、在脆饼上加一片蔬菜,然后从两边折叠面饼,卷起。


地摊小吃


14、把卷起的煎饼从中间切断。


地摊小吃


15、两段叠一起,摆在盘中,或装进袋中,香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就给您做好了。


地摊小吃


地摊小吃什么最火?杂粮煎饼是很火热的地摊小吃了,在当下也有着不错的发展。上面关于杂粮煎饼做法的详细分析,可以说是一个非常成功的教学了,无论是想要摆摊售卖,还是想要做给自己吃,都是可以根据流程操作的。

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