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好吃的鱼不难做 纸包鱼为你带来新风味

编辑:JDX 点击:459次 时间:2021-07-30 11:19:35

鱼肉是很多家庭经常吃的,不少家庭鱼的做法就那么几样,早都吃腻了。怎样把鱼做出新的风味呢?相信这是很多人想要了解的。好吃的鱼不难做,纸包鱼为你带来新风味!下面就一起来看看纸包鱼如何制作吧!


纸包鱼


食材:


黑鱼一条,蒜泥、姜片、盐、料酒、豆瓣酱、生抽、剁椒适量。


做法:


1,准备黑鱼一条,用盐,料酒,大葱腌制半小时。


2,把大蒜切成末,切些葱花,辣椒备用。


3,锅内倒略多点油,放入豆瓣酱翻炒至红油出来。


纸包鱼


4,放入蒜末大葱炒香,再加入料酒,生抽,蚝油,白糖,少许醋和一碗清水煮开。


5,然后拿张油纸铺在锅内,把鱼放里面,再把炒好的汁淋在鱼上,用油纸包好。


6,鱼包好后,往锅里倒入一碗清水,盖上锅盖,大火烧开转小火焖煮20分钟。


7,时间到了关火,放上葱花,剁椒即可!


纸包鱼


以上就是纸包鱼的做法,是不是很简单呢?准备好食材自己就可以动手在家做了。相信很多人对于这样的美食是喜爱的,学会制作以后也可以和家人一起分享。



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