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独特风味的黄焖鸡 想吃就赶紧来学吧

编辑:JDX 点击:481次 时间:2021-09-18 17:11:48

黄焖鸡对于很多人来说是有诱惑力的,这样的美食得到很多人的喜爱。独特风味的黄焖鸡,想吃就赶紧来学吧!感兴趣的话就来看看吧。


黄焖鸡


食材:


鸡一只,香菇、青椒、红萝卜适量,姜片、蒜、葱头适量,盐、生抽、蚝油、料酒、白糖、生粉适量。


做法:


1,鸡肉清洗干净后斩成块,加入几片姜片和适量的料酒、盐、生抽、蚝油、生粉抓拌均匀,腌制20分钟左右。


2,生姜去皮洗净切片,大蒜去皮,葱头洗净备用。


黄焖鸡


3,干香菇提前用水泡发,清洗干净后切小块,青椒洗净横向剖开,去掉里面的籽切块,红萝卜去皮洗净切滚刀片备用。


4,锅烧热放油,下姜葱蒜,大火爆香。


5,放入鸡块煸炒,炒到鸡皮微焦收缩。


6,加入香菇、红萝卜块翻炒。


黄焖鸡


7,加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油、白糖翻炒均匀。


8,加入没过鸡肉一半左右的开水,大火烧开后中火再焖煮二十分钟左右。


9,当水快干后,放入青椒。


10,大火快速翻炒两分钟左右出锅。


如何制作黄焖鸡?以上就是黄焖鸡的做法,是不是很简单?准备好相关的食材就可以自己动手制作了,感兴趣的话就快点行动吧!做好以后还可以和家人一起分享!


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