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在农村创业开鱼皮花生小厂发展好

编辑:xlf 点击:546次 时间:2018-02-12 15:04:22

在我们的农村有着很多的创业发展好项目,这些创业项目的发展,都在很好的推动农村创业市场上的发展。那么,要问农村创业做什么好?在农村创业开鱼皮花生小厂发展好,创业开鱼皮花生小厂生意好。


  鱼皮花生选料严格,工艺操作认真,具有香郁酥脆、咸中带甜的风味;而且,花生仁与外壳不粘不黏、摇而有声,如琵琶音,制作之前,需要对花生仁、糕粉、白糖、面粉等主要原料进行认真筛选、测定、加工,生产过程中还得考虑气候、季节的影响。所以,成品均匀、颗粒饱满、状若珍珠、独具特色。产品美誉国内外,深受消费者喜欢。

鱼皮花生


  工艺流程:糖粉浆、干粉、副粉糖浆、生花生仁→裹皮→风干→转笼烘烤→加色(湿)→散热→成品包装。原料配方:原料,带衣生花生仁、面粉、赤砂糖。


  辅料,分4种搭配方法,亦可按需要自行调配。A:麦芽糖、菜油、酱油。B:蛋浆、南乳、酱油、色素、食用石蜡。C:盐、味精、五香粉、酱油、色素。D:鱼露、色素。纯碱备用。


  配料量,面粉与花生仁的比例一般为1∶1,而干、湿面粉各半(即50公斤花生仁配50公斤面粉,其中25公斤用来开糖粉浆用,余下的25公斤则作撒料用。各种糖用量主要根据产品甜度要求考虑增减。若用饱和糖浆,其用量相当于花生仁用量。其余各种辅料按花生仁重量的0.3-3%投入。


  总之,这是一个可以在农村创业市场很好的发展起来的创业发展项目,这样的创业项目在创业市场上的发展就是好。那么,要问农村创业做什么好?在农村创业开鱼皮花生小厂发展好。

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