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外卖套餐如何设计才能吸引顾客消费?

编辑:JDX 点击:478次 时间:2020-09-10 15:31:19

现在随着外卖时代的到来,很多商家都开启了线上销售模式,每年中国的外卖销量都是十分惊人的。很多店家为了吸引消费者,推出外卖套餐系列,增加了店铺销量。为何外卖套餐会吸引消费者?套餐种类多,可以吃到好几样食物,而且价格要便宜一些。那么外卖套餐如何设计才能吸引顾客消费呢?一起来看看其中的门道吧。


外卖套餐


一是要推出多种选择方式。有些套餐里的东西,可能会有顾客不喜欢的,那么顾客很可能就会放弃购买这份套餐,转而购买其他的套餐,所以这时候一定要套餐搭配种类多样,才能满足顾客的选择,否则顾客会转而去其他的店购买。还有一种方式就是,你可以规定套餐的形式与对应价格,展示出今天有哪些菜品,但是菜品可以由顾客自己进行自由搭配,这样的方式才能让顾客更愿意留下。


二是要少量多类,合理搭配。通过不同的搭配,让一份套餐可以满足顾客的吃、喝等需求,而且量少、种类多的话,顾客会觉得很划算,不过需要注意的是量也不要太少了;而在搭配上,不要所有的菜品成本都很高或者都很低,如果都太高太低都不合适,在区间值是个不错的选择,大部分的消费者都还能承受得起。


三是根据用餐时间推出不一样的套餐。外卖不一定非得在正餐的时候点,那么在不同的时候就要推出不一样的搭配了,不如下午3点到4点的时候,很明显是下午茶时间,那这会儿肯定会有人想要点下午茶点的,如果这时候你推出的外卖还是早上的早点、或者中午的米饭套餐,那顾客肯定不会下单呀。


四是制定不同价位的套餐。根据不同的用餐人数,制作几人份餐,比如一人份餐、双人餐……那么有些不够吃的也可以点双人份的,而且有聚会的时候点外卖也不会很麻烦,既方便自己,也方便了顾客。关于套餐的定价。套餐的定价一定要满足单品<套餐<单品+单品的原则,这样才能保证自己利润。


以上就是关于外卖套餐如何设计才能吸引顾客消费的内容,可以看出,套餐定价还是有很多门道在里面的,如果你也打算开一家外卖店,希望以上的信息能帮助到你。现在很多人都喜欢在网上订餐,价格低味道好的店铺销量都是不错的,如果有合理的套餐定价,还能进一步增加店铺销量,这是值得好好学习的。


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