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火锅太辣怎么办 解辣常识公开

编辑:Huangdandan 点击:427次 时间:2019-07-05 13:55:40

对于很多喜欢吃辣的人来说,经常吃辣是非常解压的·事情。但是,有不少人,平时吃辣不是非常擅长。但是,一起吃火锅的时候,一些人经常会吃辣。在很多城市,也是无辣不欢,那么火锅太辣怎么办,解辣常识公开。让我们一起看看,都有什么吧!

对于吃辣太多,营养师介绍说,过浓的辣味物质会刺激肠胃扩张,造成消化道的过度充血,损伤肠胃黏膜,那些患有胃炎、胃溃疡的人可能会因此加重病情。用方糖加水漱口并吐掉,反复几次后即可达到解辣效果。辣椒的辣素可以溶解在酒精中,因此用酒精或高度白酒漱口,可以达到解辣的效果。

不少人还可以通过吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效减辣。牛奶所含蛋白质与人体的很相似,可对受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用,并缓和感觉神经的受刺激程度。

吃醋也是可以的,可以在自己酱料中加入醋,吃辣时适量吃醋有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味,入口不见辛辣。

吃火锅前喝酸奶好。很多人在吃火锅时会喝一些碳酸饮料、果汁等,其实喝点酸奶更有益健康,还能减少吃火锅带来的不适。吃火锅时由于一般吃的时间比较长,火锅汤的温度高,如果是麻辣锅则对胃肠的刺激更大,很容易损伤胃肠道黏膜。所以,吃火锅时更好喝点酸奶,因为酸奶不但营养丰富,而且可以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌,它有酸化肠腔,抑制腐败菌生长,减弱其在肠道中产生毒素的作用,可以预防因火锅的油腻以及其它因素引起的腹泻、腹痛等。

辣火锅在吃之前,吃火锅持续半个小时更好吃些梨、橙子等凉性水果,有很好的降火作用。或者是平时的喝茶水或者凉白开。吃完火锅还可以喝杯绿茶,不仅可解腻清口,也有降火解毒的作用。但在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上喝茶,以防茶中鞣酸与蛋白质结合,影响营养物质的吸收及发生便秘。

对于想要吃一些辣味的火锅,但还是不能吃太辣的人来说,一些有效的解辣常识,希望对大家有用,可以让大家可以和伙伴们一起,开开心心的聚餐。对于很多人来说,想要自己能够在餐桌上可以开心的吃顿饭,让更多的,能吃辣的和不能吃辣的在一起吃饭,这篇资讯就可以帮你做到。

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