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辣司令重庆火锅精髓 这些招牌菜不得不吃

编辑:Huangdandan 点击:513次 时间:2019-09-03 10:45:03

对于不少喜欢吃火锅的吃货来说,相信不少人已经打卡了市面上的不少的重庆火锅店。重庆火锅,在餐饮市场上,有不少食客拥护,对于美食爱好者来说,在吃一家火锅店的时候,当然是希望可以品尝一下招牌菜。辣司令重庆火锅精髓 ,这些招牌菜不得不吃,我们一起看看有什么。


重庆火锅

辣司令重庆火锅精髓---鲜毛肚。毛肚是牛的百叶胃,也叫牛百叶,是重庆火锅的发源菜之一。毛肚是吃火锅必点的一道菜,鲜香爽脆的口感给它又加了不少分。烫毛肚有“七上八下”的说法。他家的毛肚每一片都必须是水牛毛肚,再经过精挑细选,每一片都表面小毛刺较粗,叶片厚,且韧劲足。

辣司令重庆火锅精髓----鲜鹅肠。鹅肠跟毛肚一样有着爽脆的口感,但是比毛肚更容易煮熟。伙伴们,吃鹅肠一定要吃多少夹多少,不然稍微晚点就老了,一次性全倒进去煮,那更是暴殄天物!鹅肠规规矩矩躺在晶莹剔透的冰球里,愈发显得圆润洁白,精致可爱,给人一种清凉鲜美之感。

辣司令重庆火锅精髓----现炸酥肉。酥肉是顾客每次去他家吃火锅,都必点的一道小吃,金黄酥脆的外皮+肉香四溢的内里简直不要太棒,不论是直接吃还是拿来烫火锅,都非常的不错,是非常下饭的产品。

辣司令重庆火锅精髓---辣司令重庆火锅黄喉,来自于猪、牛等家畜的大血管、主动脉,跟喉管一毛钱关系都没有。黄喉富含蛋白质,口感爽脆有弹性,有鲜黄喉和发黄喉之分。牛黄喉较猪黄喉偏厚,更有韧劲。

对于食客们来说,去辣司令重庆火锅吃饭,当然还有很多菜品可以点,但是,这些,是不少消费者,进店品尝的招牌菜,在产品的制作上,都非常有辣司令重庆火锅招牌特色,所以,对于美食爱好者来说,去这里吃饭,就是一种精神和味蕾的享受。辣司令重庆火锅精髓,这些招牌菜不得不吃,让吃货们齐聚一堂。

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